MARCO, Martha Aulia; 						LESTARI, Catur Retno; 						RARASTITI, Chairunnisa Nur.
 Pengaruh Lama Waktu Fermentasi terhadap Aktivitas Antioksidan pada Minuman Kopi Hijau Arabika Probiotik (Coffea arabica L.) sebagai Minuman Fungsional.
<strong>Indonesian Journal of Nutrition Science and Food</strong>, [S.l.], v. 4, n. 1, p. 28-34, jan. 2025.
ISSN 2798-5202. Available at: &lt;<a href="https://e-journal.ivet.ac.id/index.php/IJNuFo/article/view/3723" target="_new">https://e-journal.ivet.ac.id/index.php/IJNuFo/article/view/3723</a>&gt;. Date accessed: 18 apr. 2025.